Extrem-Ausdauersportler Guido Kunze verrät im Gespräch mit DiSE e.V. Vorstandsmitglied Uwe Schröder seine Ernährungs- und Nahrungsergänzungsstrategien. Guido, der im nächsten Jahr 60 wird, stellt seine beeindruckenden Projekte vor. Er gibt wertvolle Tipps für die Ernährung rund um den (Ausdauer-)Sport – nicht nur für Best-Ager – und teilt seine Erfahrungen zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Kreatin. Aktuell plant er die schnellste Durchquerung Deutschlands auf dem Rad für das Guinness-Buch der Rekorde. Tauche ein in die Welt des Extrem-Ausdauersports und lass Dich inspirieren!

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Hautfaltenmessung, Bioimpedanzanalyse (BIA) … welche Methoden gibt es, um die Körperzusammensetzung zu untersuchen? Für welche Zielgruppen und Anwendungsbereiche sind sie geeignet?
Darüber spricht Ernährungswissenschaftlerin und Mitarbeiterin des Deutschen Instituts für Sporternährung (DiSE) e.V. Alicia Eisen mit Ernährungswissenschaftlerin und Anthropometristin Ana Fumero. Im Fokus stehen die Bioimpedanzanalyse (BIA) und die Hautfaltenmessung. Während Alicia in ihren Ernährungsberatungen im Reha-Bereich die BIA-Messung anwendet, bevorzugt Ana für ihre Sportler:innen-Betreuung die Hautfaltenmessung und hat sich dafür in der Anthropometrie zertifizieren lassen. Gemeinsam diskutieren sie die Vor- und Nachteile beider Verfahren und mögliche Anwendungsgebiete.

Ausgewählte pro- und präbiotische Nahrungsergänzungen, komplettiert durch Postbiotika, helfen dem Darm in Phasen eingeschränkter Lebensmittelauswahl, intensiver sportlicher Aktivität oder bei häufigem Stress. Sportlich Aktive profitieren durch ein vermindertes Infekt-Risiko, weniger Verdauungsbeschwerden und einer verbesserten Stimmungslage.

Nicht nur im Sport - Gelenkschmerzen gelten als Volksleiden. Oft sind entzündliche Prozesse die Ursache. In diesem Podcast besprechen DiSE e.V. Vorstandsmitglied Uwe Schröder und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Anja Bettina Irmler das Potential der Sekundären Pflanzeninhaltsstoffe wie z.B. Pycnogenol® zur Prävention entzündlicher Beschwerden.

Handballspielerin und -jugendtrainerin Nele Wagner vom TSV Södel im Gespräch mit DiSE Ernährungswissenschaftlerin Alicia Eisen über das richtige Ernährungsmanagement beim Handballnachwuchs.

Lukas Abele (SSC Hanau-Rodenbach) ist Mittelstrecken-Experte. Der mehrfache Deutsche Meiste erläutert im Gespräch mit DiSE-Vorstandsmitglied Uwe Schröder seinen Trainingsalltag und das Ernährungsmanagement eines Top-Athleten. Ambitionierte Läuferinnen und Läufer können dabei viele praktische Tipps aus dem Leistungssport auf ihre eigene Laufsituation übertragen.
Einen Bericht über die siegreiche Staffel mit Lukas Abele beim Frankfurt Marathon 2022 gibt's hier: https://www.wolz.de/news/artikel/sanuzella-zym-staffel-gewinnt-staffel-marathon-in-frankfurt

Wer richtig und gut schläft, unterstützt seine sportliche Leistungsfähigkeit, ist weniger anfällig für Infekte und hat eine höhere Lebensqualität. Doch viele sportlich Aktive schlafen nicht genug, bei anderen ist die Schlafqualität suboptimal. Wie Sportlerinnen und Sportler richtig schlafen, was die Schlafqualität fördert, was unter einer guten Schlafhygiene verstanden wird, ob Einschlafsprays mit Melatonin zu empfehlen sind, erklärt Schlafmediziner Dr. med. Bernhard Hoch im Gespräch mit DiSE e.V. Vorstandsmitglied Uwe Schröder.

Anna Lena van der Felden ist spezialisiert auf die Beratung für Sporternährung, gelernte Köchin, studierte Gesundheitsmanagerin, Autorin und Trainerin. Im Gespräch mit Ernährungswissenschaftler Uwe Schröder vom DiSE gibt die Ernährungsexpertin des DFB und von Eintracht Frankfurt leicht umsetzbare Ess- und Trinktipps aus dem Profisport.

Dr. med. Ulrich Kau, u.a. leitender Verbandsarzt des deutschen Ruderverbandes und Arzt der deutschen Olympiamannschaft gibt im Gespräch mit DiSE-Vorstandsmitglied Uwe Schröder Einblicke in die sportmedizinische Versorgung und die Ernährung im Leistungssport. Dr. Kau geht dabei ausführlich auf die Bedeutung des Darms für das Immunsystem und die Leistungsfähigkeit ein. Er beschreibt sinnvolle Nahrungsergänzungen und stellt die Bedeutung einer effektiven Regeneration auch für Freizeit- und Breitensportler*innen heraus: Praxisnahe und leicht umsetzbare Tipps für alle sportlich Aktiven.

Die beliebtesten Varianten des Intervallfastens sind das 5:2- und das 16:8-Fasten. Auch bei Freizeit- und Leistungssportler:innen werden diese Fastenformen immer beliebter. Doch passen Intervallfasten und Sport wirklich gut zusammen? Und wenn ja, wie?